Política de Privacidad de Ganadería Sierra y Campo S.L.
En cumplimiento de lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679, General de Protección de Datos (RGPD), y en la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), se informa a los usuarios de la presente Política de Privacidad sobre el tratamiento de sus datos personales por parte de Ganadería Sierra y Campo S.L..
1. Introducción y datos de la empresa
El responsable del tratamiento de los datos personales es:
- Razón social: Ganadería Sierra y Campo S.L.
- Domicilio social: Calle de Alcalá, 482, 28027 Madrid, España
- Correo electrónico: [email protected]
- Teléfono: +34 917 48 92 15
La presente política regula la recogida, uso, conservación, comunicación y demás tratamientos de datos personales que puedan derivarse de la relación de los usuarios, clientes, proveedores, candidatos, visitantes de la web y demás personas interesadas con Ganadería Sierra y Campo S.L., en el marco de su actividad de ganadería.
2. Recogida y tratamiento de datos
Ganadería Sierra y Campo S.L. podrá tratar las siguientes categorías de datos personales, en función de la relación mantenida con el interesado:
- Datos identificativos: nombre, apellidos, DNI/NIE, firma.
- Datos de contacto: dirección postal, correo electrónico, teléfono.
- Datos profesionales: empresa, cargo, actividad profesional.
- Datos económicos y de facturación: datos bancarios, historial de pagos, facturas.
- Datos de navegación: dirección IP, identificadores de dispositivo, cookies y datos de uso del sitio web, cuando proceda.
- Otros datos facilitados voluntariamente por el interesado a través de formularios, correos electrónicos, llamadas telefónicas o cualquier otro canal de comunicación.
Los datos personales se obtienen, principalmente, a través de:
- Formularios de contacto o de solicitud de información.
- Relaciones contractuales o precontractuales.
- Comunicaciones por correo electrónico, teléfono o mensajería.
- Procesos de selección de personal, en su caso.
- Navegación en el sitio web, cuando existan mecanismos de recogida de datos.
El interesado garantiza que los datos facilitados son veraces, exactos, completos y actualizados, y se compromete a comunicar cualquier modificación de los mismos.
3. Finalidades del tratamiento de datos
Ganadería Sierra y Campo S.L. tratará los datos personales para las siguientes finalidades:
- Gestionar consultas, solicitudes de información y comunicaciones recibidas.
- Formalizar y ejecutar relaciones contractuales o comerciales.
- Gestionar la facturación, cobros, pagos y obligaciones contables, fiscales y administrativas.
- Prestar servicios vinculados a la actividad ganadera, incluyendo la gestión de pedidos, entregas, incidencias y atención al cliente.
- Cumplir obligaciones legales aplicables en materia mercantil, fiscal, laboral, sanitaria, de bienestar animal, seguridad alimentaria y cualesquiera otras que resulten exigibles según la actividad desarrollada.
- Gestionar procesos de selección de personal, en caso de recepción de currículums o candidaturas.
- Enviar comunicaciones informativas o comerciales, cuando exista base legitimadora para ello o consentimiento previo.
- Garantizar la seguridad de las instalaciones, personas, bienes y sistemas, cuando proceda.
- Mejorar la calidad de los servicios y la experiencia de usuario, en su caso.
4. Base jurídica del tratamiento
El tratamiento de los datos personales por parte de Ganadería Sierra y Campo S.L. se fundamenta, según corresponda, en las siguientes bases jurídicas:
- Ejecución de un contrato o aplicación de medidas precontractuales, cuando el tratamiento sea necesario para mantener relaciones comerciales o contractuales.
- Cumplimiento de obligaciones legales aplicables a la empresa.
- Consentimiento del interesado, cuando se solicite expresamente para una finalidad concreta, como el envío de comunicaciones comerciales o la recepción de currículums para futuros procesos de selección.
- Interés legítimo de la empresa, siempre que no prevalezcan los derechos y libertades fundamentales del interesado, por ejemplo, para fines de seguridad, prevención del fraude o mejora de servicios.
Cuando el tratamiento se base en el consentimiento, el interesado podrá retirarlo en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo a su retirada.
5. Cesión de datos y terceros
Ganadería Sierra y Campo S.L. no cederá datos personales a terceros salvo obligación legal, necesidad contractual o consentimiento del interesado, cuando proceda.
No obstante, para el correcto desarrollo de su actividad, los datos podrán ser comunicados a:
- Administraciones públicas, juzgados y tribunales, fuerzas y cuerpos de seguridad, cuando exista obligación legal o requerimiento legítimo.
- Entidades financieras y bancarias para la gestión de cobros y pagos.
- Asesorías, gestorías, auditores y profesionales externos que presten servicios a la empresa, actuando como encargados del tratamiento o responsables independientes, según corresponda.
- Proveedores tecnológicos, de alojamiento web, correo electrónico, mantenimiento informático, sistemas de seguridad o herramientas de gestión, cuando sea necesario para la prestación de servicios.
- Otros terceros vinculados a la operativa ganadera, logística, transporte, distribución o servicios auxiliares, en la medida en que resulte necesario para la finalidad informada.
En todos los casos en que intervengan terceros que accedan a datos personales por cuenta de Ganadería Sierra y Campo S.L., se suscribirán los correspondientes contratos de encargo del tratamiento conforme al artículo 28 del RGPD, garantizando un nivel adecuado de protección.
6. Transferencias de datos a terceros países
Con carácter general, Ganadería Sierra y Campo S.L. no prevé realizar transferencias internacionales de datos fuera del Espacio Económico Europeo.
En caso de que, por la utilización de determinados servicios tecnológicos o proveedores, se produjera una transferencia internacional, esta se realizará únicamente cuando exista una base jurídica adecuada y se apliquen las garantías exigidas por la normativa vigente, tales como:
- Decisiones de adecuación de la Comisión Europea.
- Cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea.
- Normas corporativas vinculantes u այլ mecanismos legalmente admitidos.
7. Plazo de conservación de los datos
Los datos personales se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir la finalidad para la que fueron recabados y, posteriormente, durante los plazos legalmente exigibles para atender posibles responsabilidades derivadas del tratamiento.
Con carácter orientativo:
- Datos derivados de relaciones contractuales y comerciales: durante la vigencia de la relación y, posteriormente, durante los plazos de prescripción legal aplicables.
- Datos de facturación, contabilidad y fiscalidad: durante los plazos exigidos por la normativa mercantil y tributaria.
- Datos de consultas o solicitudes de información: durante el tiempo necesario para atenderlas y, en su caso, durante el plazo necesario para la defensa frente a posibles reclamaciones.
- Currículums y datos de candidatos: durante el tiempo necesario para el proceso de selección y, salvo oposición, durante un plazo razonable para futuros procesos, si se hubiera autorizado o existiera base legitimadora.
- Datos tratados con base en el consentimiento: hasta que el interesado retire dicho consentimiento o solicite su supresión, salvo obligación legal de conservación.
Una vez finalizados los plazos de conservación, los datos serán debidamente bloqueados o eliminados conforme a la normativa aplicable.
8. Derechos de los usuarios
El interesado podrá ejercer en cualquier momento los derechos que le reconoce la normativa de protección de datos:
- Derecho de acceso: conocer qué datos personales se están tratando.
- Derecho de rectificación: solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.
- Derecho de supresión: solicitar la eliminación de sus datos cuando, entre otros motivos, ya no sean necesarios para los fines para los que fueron recogidos.
- Derecho de limitación del tratamiento: solicitar que se limite el tratamiento en determinadas circunstancias.
- Derecho a la portabilidad: recibir sus datos en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica, y transmitirlos a otro responsable cuando sea técnicamente posible.
- Derecho de oposición: oponerse al tratamiento de sus datos en determinados supuestos, especialmente cuando se base en interés legítimo o se destine a fines comerciales.
Para ejercer estos derechos, el interesado podrá dirigir una solicitud escrita a Ganadería Sierra y Campo S.L. a través de los datos de contacto indicados en esta política, acompañando copia de un documento acreditativo de su identidad cuando sea necesario.
Asimismo, el interesado podrá obtener información adicional sobre el ejercicio de sus derechos contactando con la empresa por los medios indicados.
9. Retirada del consentimiento
Cuando el tratamiento de datos personales se base en el consentimiento del interesado, este podrá retirarlo en cualquier momento, de forma sencilla y gratuita, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento realizado con anterioridad a la retirada.
La retirada del consentimiento podrá realizarse mediante comunicación a Ganadería Sierra y Campo S.L. a través del correo electrónico [email protected] o por cualquier otro medio de contacto facilitado por la empresa.
10. Derecho a reclamar ante la autoridad de control
Si el interesado considera que sus derechos no han sido debidamente atendidos o que el tratamiento de sus datos personales infringe la normativa aplicable, tiene derecho a presentar una reclamación ante la autoridad de control competente en España, la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), a través de su sitio web www.aepd.es o por los medios que dicha autoridad tenga habilitados.
11. Seguridad de los datos
Ganadería Sierra y Campo S.L. aplica medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo, con el fin de proteger los datos personales frente a la destrucción, pérdida, alteración, comunicación o acceso no autorizado, así como frente a cualquier otra forma de tratamiento ilícito o indebido.
Entre otras medidas, podrán adoptarse las siguientes:
- Control de accesos y gestión de credenciales.
- Copias de seguridad y sistemas de recuperación.
- Medidas de confidencialidad y deber de secreto profesional.
- Protocolos de seguridad informática y mantenimiento de sistemas.
- Formación y concienciación del personal autorizado.
- Revisión periódica de procedimientos internos y de proveedores.
No obstante, el usuario debe ser consciente de que ninguna medida de seguridad en Internet es absolutamente invulnerable.
12. Información de contacto
Para cualquier consulta, solicitud o ejercicio de derechos en materia de protección de datos, puede contactar con Ganadería Sierra y Campo S.L. a través de los siguientes medios:
- Dirección: Calle de Alcalá, 482, 28027 Madrid, España
- Correo electrónico: [email protected]
- Teléfono: +34 917 48 92 15
13. Modificaciones de la política de privacidad
Ganadería Sierra y Campo S.L. se reserva el derecho de modificar la presente Política de Privacidad para adaptarla a novedades legislativas, jurisprudenciales, criterios de la autoridad de control o cambios en la operativa de la empresa.
Cuando se produzcan cambios significativos, se informará a los usuarios por los medios oportunos. Se recomienda revisar periódicamente esta política para estar informado sobre cómo se protegen sus datos personales.
Fecha de última actualización: junio de 2026.